【2023年下半期版】ラーメンが食べたい！そんな方は必見！「村上市でラーメンを食べるなら行きたいお店」5選！
村上市でラーメンを食べようと考えている方必見！！村上市には美味しいラーメン屋さんがたくさんあるんですよ。今回は、その中でも特に食べてほしいラーメン店を5つ紹介します！
①ブランド豚を味わうチャーシュー麺！ / お食事処 なおき
村上市のJR府屋駅から徒歩1分、旧山北町中心部にお店を構える「お食事処 なおき」さん。
地元の食材を使った料理を楽しめるとして、地域の皆さんをはじめ観光客にも人気の食堂です。
こちらのおすすめは、あっさり醤油スープの中でチャーシューの肉の旨味がしっかり味わえる「チャーシュー麺」！
チャーシューに使っているのは、お隣の山形県庄内エリアで生産されている銘柄豚「庄内豚」のバラ肉。
「庄内豚」は肉のキメが細かく、豚肉独特の臭みが無いのが特徴。チャーシューを口の中に入れると、甘い肉汁がジュワーーーっと溢れ出します！
ラーメンだけじゃ物足りない！そんな時は「カツ丼ミニラーメンセット」はいかがでしょうか♪
セットにするとラーメンのチャーシューが1枚になりますが、旨味が詰まっているため満足感たっぷりですよ。
②港町の絶品！イカ天ぷらの一杯 / 玉寿し食堂
「玉寿し」という看板が目を引く、「玉寿し食堂」さん。
こちらのお店はその昔、「玉寿し」というお寿司屋さんでしたが、店名をそのままにラーメンを中心に提供するお店に変わっていったんだそう。
看板の一杯はこちら。「天ぷらラーメン」です。
琥珀色の澄んだ醤油味のスープに「イカの天ぷら」が乗っています。
主役の天ぷらは、岩船漁港直送の新鮮なイカを衣を丸く包むように厚めに包み込んだ後、花を咲かせるように揚げたもの。
スープをまとったイカの天ぷらは、脂っぽさは控えめで、新鮮なイカならではの甘味と弾力が楽しめますよ。
バツグンの安定感を誇るラーメンと、職人技が光る一級品の天ぷらが手を組んだ間違いのない一杯！ぜひ食べてみてくださいね♪
③笹川流れの藻塩を使った村上らしいラーメン / はらこ茶屋
鮭の街・村上市。サーモンハウス2階にお店を構える「はらこ茶屋」さん。
地元の食材を活かした村上らしい料理を提供するお店です。
ラーメンは笹川流れの藻塩を使った「笹川流れ塩チャーシューメン」一杯のみの提供です。
丼の半分を覆うのは、素焼きにした鶏モモ肉を特製のタレに一晩漬けた「焼き付け」。村上を代表する郷土料理のひとつ、鮭の焼き付けの技法が使われたこだわりのトッピング！
笹川流れの藻塩を駆使したスープはキレもよく、濁りもありません。
角のない塩味を包み込んで、繊細な味がじんわりと広がっていきますよ。
笹川流れの塩のスープをたっぷり絡めて味わってくださいね。
④焼肉店ならではのラーメンが人気！ / 焼肉 白鳥
村上市のJR坂町駅から徒歩約11分。国道7号沿いの県立坂町病院の前にお店を構える「焼肉 白鳥（はくちょう）」さん。
美味しい焼肉を頂けると評判のお店なんですが、実は焼肉屋さんならではのラーメンが人気のお店なんです！
それが、こちらの「カルビラーメン」。ランチタイムはメインの一品として、夜はお肉を楽しんだ後の〆の一品として楽しむ方が多いのだとか。
お肉も野菜もたっぷり頂けます。ここに焼肉屋さんならではの一味が！
この野菜には、秘伝の味付けがほどこされた「ナムル」が使われているんです。
ナムルから出る旨味と牛タンの味わいがコチュジャンの辛味に包まれている絶品スープをあえて残し、最後にライスを追加してクッパにして2度楽しむ常連さんも多いそう。
焼肉屋さんで食べる極上の一杯。ぜひ堪能してみてくださいね。
⑤2種類のチャーシューを一杯で味わう！ / ラーメンふるさと
村上市の坂町駅から徒歩約8分のところにある「荒川ショッピングセンターアコス」内にお店を構える「ラーメンふるさと」さん。
アコスがオープンした当時から地元の皆さんに愛されてきたラーメンの専門店です。
こちらのお店で爆発的な人気を誇るのが、この丼の縁に沿って花開くチャーシューが食欲をそそる「特製2種のチャーシューメン」。
その名の通り、味わいも食感も異なる2種類のチャーシューを、この1杯で楽しめるんです！！
とろける旨さのバラ肉のチャーシューは、香ばしさと溢れる旨味がたまりません！
ロース肉のチャーシューも、スープと一体になった時に優しさの中にしっかりとした旨味を感じられるんです。
がっつり食べたいときにおススメの一杯！ラーメンとチャーシューを味わい尽くしましょう♪
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
