3種類のマスタードを食べ比べてお気に入りの味を見つけよう♪南魚沼市「鈴木農場」
「鈴木農場」さんでは、“和からしの種”という練りからしの原料を使用して作った3種類のマスタードを販売しているんです。そんな自慢のマスタードをホットドッグやハンバーガーと一緒に味わえるんですよ♪ぜひ食べてみてください！
鼻に抜ける辛さが特徴のマスタード
南魚沼市にお店を構える「鈴木農場」さん。
お米農家が多い地域で、野菜類や加工品に力を入れている農場なんです。
画像左から：「和からしマスタード」（1瓶 / 810円）、「Smoke和からしマスタード」（1瓶 / 972円）、「Honey和からしマスタード」（1瓶 / 972円）
様々な野菜を栽培しているといいますが、練りからしの原料となる「和からしの種」を使って「和からしマスタード」という加工品の販売もしているんだとか。
画像左：「和からしマスタード」
画像中央：「Smoke和からしマスタード」
画像右：「Honey和からしマスタード」
一般的なマスタードと違い、鼻に抜ける辛さが特徴です！
マスタードがよく合う「ホットドッグ」
こちらのお店では、イートインスペースで自慢のマスタードを味わえるメニューも提供されているんです。
それがこちらの「ホットドッグプレート（プレーン）」。パリッパリのソーセージにマスタードを付けていただきます！
「和からしマスタード」は、ツンとした辛さが来るものの、後味が爽やかなのでどんどん食べ進めたくなってしまう美味しさ♪
マスタード自体を桑の木のチップでいぶした「Smoke和からしマスタード」は香ばしさが特徴で、どちらかというと辛味がマイルドになっているんです。
甘辛な仕上がりの「Honey和からしマスタード」は、ピリッとした和からしの中に優しいハチミツの甘さを感じられるんですよ♪
このメニューでは3種類のマスタードを付け放題なので、食べ比べてみてくださいね。
まるでモンスター⁉大迫力ハンバーガー
こちらの「モンスターバーガープレート」もおすすめです！
マヨネーズをあわせたマスタードをたっぷりと塗り込んだ巨大なバンズの幅はなんと約15㎝！
自家製のレタスもたっぷりと盛られている大迫力の一品です。
クラフトコーラの「Blueノウカコーラ」とのセットがおすすめですよ。
※食事とセットで100円引き
さらに、鈴木農場さんでは「生マスタード作り体験（要予約）」（2,200円）もできるんです！
マスタードを使ったグルメや自分だけのマスタード作りを楽しみましょう♪
取材先の情報
■取材先の名前
鈴木農場
■住所
南魚沼市大月1200
■営業日時
[夏季]10：00-17：00
[冬季（12月下旬-3月下旬）]11：00-16：00
（定休日）火曜日
■電話番号
025-788-0908
■ホームページ
https://www.minamiuonuma-suzukinojyo.com/
■インスタグラム
https://www.instagram.com/suzukinojyo.yu/
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
