【2/3オープン】札幌スープカレーの名店が道外初出店！「タイガーカレー新潟店」が新潟駅南口 けやき通りにオープン
2006年に北海道札幌市で創業以来、人気が絶えないスープカレーの名店「タイガーカレー」さんがなんと、道外初出店の地として新潟市中央区けやき通り沿いにオープンします！野菜がゴロゴロと入った色鮮やかなスープカレーにこめられたこだわりとは…？
札幌で人気のスープカレーの名店
新潟駅南口から徒歩約７分のけやき通り沿いにあります「タイガーカレー新潟店」さん。2024年2月3日(土)からオープンした新しいスープカレー専門店です。
北海道札幌市に２店舗展開中の「タイガーカレー」さん。今回新潟に道外初出店されるということで、プレオープン中に一足早くお邪魔しました。
大きな窓からけやき通りを一望できる店内は、落ち着いた雰囲気。夜にも照明が映えて素敵な空間が演出されます。
「タイガーカレー 新潟店」のこだわり
タイガーカレーのオーダー方法はシンプルな５STEP！
①スープカレーを選び、②スープを選び、③辛さ、④ライス、⑤お好みでトッピングも追加できます。
辛さを9段階で選ぶことができ、自分好みに辛さをカスタマイズできるのも嬉しいポイントですね。２がスタンダードだそうです。
玉ねぎが多く使用されているスープは、とろみがあり深いコクが味わえます。
北海道札幌市発祥の「タイガーカレー」さんですが、新潟県に進出ということで、カレーには欠かせないご飯は新潟県産のお米を使用しています。
お米だけでなく野菜にもこだわっており、どのメニューにも10種類以上もの野菜が使用されているんです！
素材の甘さが最大限感じられる大きな人参だけでなく、火加減にこだわり、香ばしい味がアクセントのブロッコリー。更にはサクサクとした軽やかな触感が楽しい長芋など、食材の味を最大限に楽しむことができます。
道民に愛されるスープカレーの正体とは・・・？
「北海道産牛 ぷりぷりもつカレー」(1,580円)
こちらは、店長おすすめの「北海道産牛 ぷりぷりもつカレー」(1,580円)。
土鍋で提供されるため、“あっつあつ”の状態のままスープまで食べきることができますよ♪
色鮮やかな野菜がたくさん入っており、食欲を掻き立てられます。
北海道産牛もつは身が分厚く、メニュー名の通りぷりぷりとした触感を味わうことができます。
もつの脂がスープに溶け込むことで、味に深みがでるのもポイントの一つ。大満足の一品です。
野菜だけじゃなく魚介もゴロゴロ♪
こちらは「海老と貝のカレー」(1,550円)。彩りも鮮やかな大きな野菜と共に、『ムール貝・ホタテ・海老・あさり』が入っています。
野菜に負けず、魚介も大ぶりサイズで食べ応え抜群♪ 魚介の旨みで口いっぱいに満たされます。カレーの辛味と食材の甘みのバランスが良く、クセになってしまいますよ♪
北海道と新潟のおいしい食材がふんだんに使用されたスープカレーを味わいにぜひ、「タイガーカレー新潟店」さんに足を運んでみてはいかがでしょうか。
お店の情報
■取材先の名前
タイガーカレー新潟店
■住所
新潟市中央区米山2丁目1-5ケヤキドリーム2階
■営業日時
【平日】 11:30～14:30(L.O.) / 17:30～21:30(L.O.)
【休日】 11:30～21:00(L.O.)
（定休日） 水曜日
■電話番号
050-8888-1274
■ホームページ
https://www.tigercurry.jp/
■インスタグラム
https://www.instagram.com/tigercurry_niigata?igsh=NjI3ZzQxcmd1czd2
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
