【こだわりが詰まった絶品カレー】新潟で食べられる「カレーまとめ4選」
今回は、みんな大好きカレー特集！喫茶店の昔ながらの特大カレーライスから、売り切れ必至の幻の裏メニューまで、おすすめのお店を4店舗ピックアップしてご紹介します♪
①県外ファンも多数！特大カレーライスが味わえる老舗喫茶店 / 上越市「喫茶 待夢里（たいむり）」
上越市の閑静な住宅街にお店を構える、「喫茶 待夢里（たいむり）」さん。
県内だけでなく、県外からの常連さんも多い老舗の喫茶店です。
訪れる方の9割が注文するというカレーは全部で6種類。
辛さはAからなんとZまで！お好みの辛さで楽しむことができるんです。
※小さなお子様にはミルクで調整した甘めも提供可能
お店のダントツ人気は「カツカレー」。
※画像はシーフードトッピングを追加
トッピングはメニューに記載がなく、お店の常連さんのみが知る裏メニューだそうです♪
スパイスの調合は企業秘密ですが、辛さの中にあるコクを生み出しているのはいちごジャムと果物を香辛料に付け込んだフルーツチャツネです。
サクッと揚がったとんかつは一枚一枚丁寧に仕込んであり、カレーとの相性抜群。
食べ応えのあるサイズでありながら、とっても柔らかく仕上がっています。
県内外問わずたくさんの方々に愛されてきた「喫茶 待夢里」さんへぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか♪
②こだわりのスパイスが効いた“スリランカカレー”♪ / 新潟市西蒲区「すりらんかかれー えいじま」
次にご紹介するのは、弥彦と岩室の間、石瀬（いしぜ）という地域にお店を構える「すりらんかかれー えいじま」さん。
“スリランカカレー”は、油分や塩分が少なくサラッとした軽い口当たりが特徴で、スパイスのフレッシュの香りが楽しめます♪
こちらのお店では「チキンカレー」「シーフードカレー」の2種類を提供しています。
こちらは「チキンカレー」。上に乗っている具材は、“あつあげのスパイスあげ”、“だいこんのスパイスいため”、“レンズ豆カレー”など盛りだくさん！
口に入れるとスパイシーな香りが広がります♪本来のスリランカカレーよりも、辛味が抑えられていて食べやすいんです！
こちらは「シーフードカレー」。運ばれてくると、シーフードとスパイスの深い香りがいっぱいに広がります。
乗っているおかずは「チキンカレー」と同じものなんですよ。
チキンカレーとはまた違ったスパイシーさとシーフードの美味しさが楽しめます！
こちらのカレーの方が、若干マイルドな味わいです。
和の雰囲気の中いただく、スリランカのカレー。どちらも食べてお好みを見つけてみてください♪
③とろ～り半熟たまごがパンの中に！ここでしか味わえないこだわりカレーパン / 三条市「パン工房 くるみの木」
続いてご紹介するのは、JR三条駅から徒歩3分にお店を構える「パン工房 くるみの木」さん。
“パンといえばここ”と言う三条市民も多い、調理パンが豊富なお店です。
まずご紹介するのは、あらびきソーセージが入った「ビーフカレーフランク」。
ピリッとスパイシーなルーとあらびきソーセージを味わうことができます。
あらびきソーセージとスパイスの効いたカレーの相性は最高！
口に入れた途端、スパイスの香りが広がります。
ソーセージとビーフカレー。この2つの具材が生み出す味わいがたまりません。
「とろ～りやわらかたまごのカレーパン」もおすすめ。
なんと、驚きの具材は半熟たまご！こだわりのルーをたまごと一緒にマイルドな辛さでいただけます。
企業秘密の特殊コーティングで黄身に火が通らず、とろっとろの半熟たまごが実現されているそう。
カリッカリの衣の中からとろっとろのたまご。ここでしか味わえないこだわりカレーパンをぜひ味わってみてください♪
④新鮮なホルモンと幻の絶品裏メニュー！ / 新潟市中央区「全力‼ソーセージ！」
新潟市中央区、女池IC入口すぐそばにお店を構える「全力‼ソーセージ！」さん。
2021年に焼肉居酒屋として移転オープンしたお店なんです。
左上から、「豚レバー」「赤盛（並）」「白盛（並）」
お店の看板メニューである超新鮮ホルモンのほかに、実は絶品の裏メニューがあるんです！
それがこちらの「全力カレーライス」。
牛タンの端材と牛スジを使用した焼肉店ならではのカレー。
ほとんど水を使わずに調理していて、食材本来の旨味を引き出しています。
お肉の旨味が凝縮されたカレーはトロットロ。
大きめのスジとタンが入っているので食べる場所で違った味や食感が楽しめるのも魅力です♪
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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